Kartoffelsuppe med landskink og ost

Server denne smagfulde kartoffelsuppe med crusty brød eller cornbread muffins.

Hvad du skal bruge

• 6 spiseskefulde smør
• 3 purre, kun hvidt, tyndt skåret
• 6 til 8 ounce tærte
• landskink eller røget skinke
• 1/2 kop < almindeligt mel
• 3 kopper
• kylling bouillon
• 4 kopper flettede skrællede kartofler
• 1 spsk friskhakket
• persille eller 1 tsk tørret persilleflager
• 2 teskefulde friske eller frysetørret hakket grønt, valgfri
• Friskmalet sort peber til smag
• 2 kopper
• halv og halvmælk eller fuldmælk
• 1 kop strimlet skarp Cheddarost
• Salt til smag <
• Sådan gøres det

Varm smør i en stor gryde over medium-lav varme. Tilsæt skivede porrer og landskink. Sauté, omrør ofte, indtil porrer er ømme.

Tilsæt mel og rør indtil det er godt blandet. Tilsæt kylling bouillon og rør over medium varme indtil fortykket og boblende.

1. Tilsæt kartofler; bringe til en simmer.
2. Reducer varmen til medium-lav, dæksel og lad dem simre, indtil kartoflerne er ømme, ca. 20 minutter.
3. Tilsæt persille, brik, hvis du bruger, og peber, til smag.
5. Tilsæt halvanden og halv eller mælk og den ristede ost; rør til osten smeltes.

Smag og tilsæt salt efter behov.

1. Flere opskrifter
2. Spicy pølse og kartoffelsuppe

Crockpot Kartoffelsuppe

Pølse og Kartoffelsuppe Med Kale

Se også

Langsomt Komfurrecept

Hovedreceptindeks

Southern Food Home

Vurder denne Opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!