Linsesuppe med salt svinekødrecept

Salt svinekød smag denne flotte smagslinsesuppe. Suppen er krydret med grøntsagssaft, lidt timian og løvblad.

Brug en smagfuld smag, brug ternede bacon i opskriften eller tilsæt tilskåret skinke.

Du er velkommen til at erstatte ca. 1 1/2 koppes tomatsauce til V8 juice.

Se også
Langsom Komfur Linsesuppe Med Røget Pølse
Langsom Komfur Linsesuppe Med Ham

Du skal bruge

• 1 1/2 kopshakket løg
• 1 kop skiveskåret selleri
• 1/2 kop skiveskåret gulerod
• 1 medium fed hvidløg, hakket < 1/4 kop smør
• 1 pund tørrede linser (ca. 2 kopper)
• 2-3 ounces salt svinekød (terninger)
• 8 kopper vand
• 2 dåser (12 væske ounce hver) V- 8 cocktail grøntsagssaft
• 1 tsk kosher salt
• 1/2 tsk tørret blade timian, knust
• 1/2 tsk friskmalet sort peber
• 1 bladblad

Sådan gøres det

Smelt smørret i en stor gryde over medium varme. Tilsæt løg, selleri, gulerødder og hvidløg; kog, omrør, indtil løget er gennemskinneligt.

1. Vask og sort linser under koldt rindende vand.
2. Tilsæt linserne til løg blanding sammen med de resterende ingredienser. Kog og kog derefter panden. Reducer varmen og kog den over lav varme i 1 time eller længere, eller indtil linserne er ømme.
3. Rør til tider.

Server linsesuppe med skorpefulde brød eller ruller eller friskbagt majsbrød.

1. Variationer

Udskift salt svinekød med 3 til 4 tykke skiver bacon, terninger. Tilsæt det til panden sammen med løg og grøntsagsblandingen.

• I stedet for salt svinekød skal du tilsæt suppe af skinken til suppen.
• Udskift vandet med vegetabilsk eller kyllingbestand (helst usaltet).
• Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!