Sirupper er afgørende for at lave en bred vifte af cocktails, og bare fordi simpel sirup er så nem at lave betyder det ikke, at vi ikke kan nyde siruperne af kommercielle mærker. Sirupper produceres nu i næsten enhver smag, du kan forestille dig, med mange af de virksomheder, der producerer sukkersæt af høj kvalitet, der konkurrerer med præstedestatus for destilleret spiritus.
Der er sikkert en genopblussen i de tilgængelige sirupper, der kan bruges i alt fra kaffe og hjemmelavet sodavand til at tilføje en gnist af … MERE interessere for dine yndlingscocktails eller efterligne dem i mocktails. Producenterne af disse sødestoffer har brugt deres fantasi til at skabe smag - nu er det vores job at sætte dem på prøve.
Nedenfor er nogle af vores foretrukne sirupmærker tilgængelige på markedet i dag. Listen starter med fire af de større mærker, der er lette at finde og har en omfattende samling af smag. De sidstnævnte er ligesom, hvis ikke mere vigtige, fordi disse er de innovative personer, der stræber efter at bringe klassiske ingredienser tilbage, giver os garanteret naturlig smag eller gnister vores kreative side med noget dristigt og nyt.
- 01 af 06
Amoretti Premium Sirap
Du sparer: Køb på Amazon
Amoretti har en fantastisk samling præmie sirupper, der er perfekte til enhver drink. Deres mørke chokolade er vidunderlig i kaffedrikke, karamelsiruperne er gode i æblecocktails, og deres frugtsirup er perfekte til en række korte og lange cocktails samt at lave simpel sodavand. De er lavet med naturlige smagsstoffer og er designet til at reagere godt sammen med andre væsker, herunder mælk uden krølning.
Smagslinjen indeholder mange af favoritterne som amaretto, fransk vanille og … MERE granatæble. Så er der sjove smag som violet-lavendel, elderbærblomst og zabaione (en lækker italiensk vanille) og sæsonbestemte favoritter som græskar og den fantastiske æbletærte (prøv denne Apple Pie Sparkler mocktail). Sukkerfrie sødemidler er også tilgængelige.
Amorettis produktlinje indeholder også alkoholfrie likører, som er sirup til smag som visse spiritus. Dette er en fantastisk måde at omdanne en velsmagende drink til noget mere uskyldigt, og de smag, de har tilgængelige, spænder fra tequila og brandy til vinblomst og blå curacao.
- 02 af 06
DaVinci Gourmet Syrups
Du sparer: Køb på AmazonHuckleberry, hvid chokolade og mandelmokka er nogle af mine favoritter fra DaVinci Gourmet Syrups, som også producerer et utal af standard og innovative smag. Deres peberkage er en god erstatning for peberbrød likør, mens praline sirup tilføjer en mild nutty smør smag til cocktails.
DaVincis sortiment indeholder også naturlige og sukkerfrie smagsstoffer, og deres Fruit Innovations-linje er perfekt til kolde drikkevarer, hvor honningmelon er en favorit.
Også i produktet … MERE notering er de alkoholfrie barsirup og cocktailmixere, som kan bruges som enten en hurtig snyd for cocktails eller en erstatning for spiritus, hvis du er i humør til en mocktail eller to.
- 03 af 06
Monin Premium Sirap
Du sparer: Køb på AmazonMonin er et populært sortiment af sirupper og en favorit til blandede drikkevarer. Igen er linjen enorm, tilgængelig overalt og altid ekspanderende. Nogle af deres smagsoplevelser er meget sjove, herunder bananødderbrød, kanelbun og hickory-røg.
Alle Moninsiruperne har en rigtig ægte smag og er perfekte til cocktailforsøg. Alle de sædvanlige frugt- og sliksoffer er tilgængelige, med butterscotch og guava er to personlige favoritter.
De har også et stort udvalg af lige urte … MERE sirupper som lavendel og citrongræs, men jeg er virkelig imponeret af Monins krydrede sirupper. Chipotle ananas gør en god Mojito og har fundet habanero-lime tilføjer en dejlig dimension til en Habanero Martini.
- 04 af 06
Torani sirup
Du sparer: Køb på AmazonTorani er et af de mest kendte navne i aromatiserede sirupper, og du kan finde dem næsten hvor som helst. Deres smagsliste er også så lang og vokser altid, at det er svært at holde øje med det.
Torani har selvfølgelig alle standard sirup smag, men dem som deres bananer foster, vandmelon og tiramisu virkelig skiller sig ud. Produktlinjen er så stor, at de ikke kun har et par vaniljesirupper, men ti og kanel vanilje er en stor.
For de, der nyder dessertindflydende sirupper, er det … MERE ostekake, rødt fløjl og shortbreadsirup er sjovt at lege med.
Fortsæt til 5 af 6 nedenfor. - 05 of 06
Sonoma Syrup Co.
Du sparer: Køb på AmazonHer begynder listen at fejre de mindre virksomheder, der handsker store sirupper, og Sonoma er en perfekt til at begynde med. Produceret i vinlandet i Nord Californien, er disse sirupper infunderet med naturlige smag og er ideelle til at skabe high-end drikkevarer.
Sonomas smagsliste er overraskende stor for deres størrelse og indeholder nogle sjove smag til at eksperimentere med. Lavendel, vanillebønne og hvid ingefær er sammen med interessante blandinger som mango-ananas, … MER vanille-mandel og acai-sort currant. Hvis du vil have en græskar latte derhjemme, har de en sirup til at hjælpe dig sammen, og der er endda den eftertragtede orgeat til rådighed.
Ud over de infuserede sirupper producerer Sonoma et par sodasiruper, herunder cola, rodøl og vanilje, der vil gøre nogle af de bedste lavet af ridse sodavand. Der er også den amerikanske Artisan Bar Mixers linje, der omfatter naturlige mixere som oliven og lime juice, grenadin, sur blanding og agave sirup.
- Lavet af den amerikanske bartender Jennifer Colliau, fylder disse sirupper behovet for bartendere på udkig efter de fineste og ofte svære at finde sirupper. Sirupene indeholder ingen majssirup eller kunstige farver, de er rene og enkle.
Small Hands Foods 'produktlinje er kompakt, selvom den indeholder nogle fornødenheder til klassiske cocktails, herunder orgeat og gummisirup og ægte grenadin lavet af granatæble (ikke de kirsebærfarvede ting du finder i gennemsnittet vinhandel). Gummisirupen står ikke … MERE alene, producerer mærket også en ananas og en hindbærgummi og begge er store.Små hænder har også en toninsirup. Tilsæt sodavand til nogle af denne sirup, og du har et frisk tonisk vand, der vil forvandle din ide om Gin & Tonic.