Åh, hvordan vi gartnere elsker vores tomater! Vi elsker dem i lyse røde, dybe mariner og rødme pinks. Vidste du, at tomater også kan dukke op i farver som sort, lilla, brun, gul, pink og hvid? Men vent, der er mere!
Nogle favoritter er de bi-farvede og stribede sorter. De er favørpartier af tomatverdenen, og når du har vokset disse festlige frugter, vil din have (og køkken) aldrig blive den samme.
For gartnere på udkig efter nogle forskellige (og lækre) sorter for at prøve, har vi sammensat en prøve liste over åbne pollinerede og arvestympatomer, der opstår med overraskende farver og mønstre. Producentdelen i købmanden vil aldrig kunne konkurrere med disse arvskønheder.
Gør gode tomat valg!
Du vil øge dine chancer for tomatsucces ved at plante dem i jord, der er fyldt med organisk materiale, og sørg for, at sorten du vælger virker godt i dit område (eller i det mindste ikke hader det).
Kontroller "dagene til høst" for at være sikker på, at planterne får nok varme dage til at producere godt for dig. Specifik vejledning findes hos frøfirmaet, at du køber dine frø fra eller kontakt din kooperative udvidelseskontor.
Bi-farvede tomatsorter
- Skønhedskonge - Disse er smukke tomater, der har klart defineret rød- og gulstribet frugt. Smagen er frugtagtig og sød.
- Beauty Queen - Beauty Queen er en produktiv producent af små til mellemstore tomater, der har klart definerede røde og gule striber. Fantastisk smag.
- Big Rainbow - Disse 2 pund tomater har grønne skuldre, en gul midsektion og neonrøde striber, der løber gennem dem. Fantastisk skiver sort.
- Hr. Stripey - Denne bøfstykketomat er lav i syre, så det giver mild smag i en kødfrugt. Dens basisfarve er gul og har røde striber.
- Copia - Denne nyere open-pollinated sort, der er en yderst unik udseende tomat. Huden har fin strimmel af strålende guld og neonrødt. Kødet er hvirvet rødt og gult. Det er saftigt og smagfuldt.
- Csikos Botermo - Her er en sød, klyngetomat, der har dejlige gule striber på rød hud. Det er sjældent og farverigt.
- Black Crime - Denne saftige, mellemstore til stor frugt hagler fra Isle of Crimea i Sortehavet. Den er dyb lilla med grønne skuldre og har en rig og smagfuld smag.
- Gajo De Melon - Disse små pink og gule marmorerede kirsebærtomater smager som tomat, melon og sukker omrørt sammen.
- Georgia Streak - Denne 2 pund, Georgia arvestykke er en stor oksekødstype med gul og rødt kød.Dens hud er gul med rød rødme. Det har en god smag.
- Guldmedalje - Denne smukke sort er overvejende gul, men har en rose rødme, der udstråler fra frugtens blomstervand. Det er mildt og sødt med meget lidt syre. Gør en stor skiver tomat.
- Grøn Zebra - En favorit kokkens sort, der er yderst slående i farve med gulgul hud og striper af lime grøn. Det har en rig, sød smag, der giver en lille smule bid - fremragende smag.
- HillBilly (Flame) - Dette er en 4 "- 6" gul, fladtryk med rose "flammer" på huden og hele kødet. Det er blevet beskrevet som kødfulde, cremet, rig og sødt. Det er også crack-resistent og gør en smuk udskæring tomat.
- Isis Candy Cherry -Dette er en sød og frugtagtig kirsebærtomat, der kommer i forskellige nuancer med rødmet mønstre på dem. Normalt har de et "katteøje" ved blomstermotoren.
- Marizol Gold - Denne tyske arvestykke fra 1800'erne. Disse er fladede, dybt ribbet, rød og guld bicolor tomater. Det er en produktiv producent med lækker smag.
- Mary Robinsons tyske Bicolor - Dette er en stor, gul frugt med mange røde skygger og striber. Det er sødt og mildt i smag.
- Nature's Riddle-Denne russiske tomat er gylden-gul med laks-rosa striber og rødme. Det er sødsmagede med en kødagtig tekstur.
- Old German - Southern Exposure Seed Exchange introducerede denne Mennonite familie arvestykke i 1985. Den har enestående smag, og dens farve er gul med et rødt center gennem hele tomaten. Frugterne vejer ofte mere end et pund.
- Ananas - Denne 2-pund tomat er smuk at servere med sin gule hud og rød marmorering. Det har en sød og frugtagtig smag.
- Plum Tigris - Disse 4 ounce frugter er plumformede og har usædvanlige lyse rød og gule striber. Det har god smag.
- Red Zebra - Dette er Green Zebra i en brandmotorrød kjole med lyse gule striber. Det er en sød tomat fuld af smag.
- Striped Cavern (Schimmeig Stoo) - Disse frugter er formet som en paprika og har rød hud med levende gule striber. Great stuffing tomat (prøv det med ost).
- Striped Roman (Speckled Roman) - Striped Roman er en fantastisk udseende sort, som du aldrig vil genkende som en tomat. Frugtens unikke form er cylindrisk, 3 "x 5" lang og spidsfuld. Deres basisfarve er rød, men de har bølgede gule striber. Det er en kødagtig og fremragende smagsprøget tomat.
- Tigerella - Disse 2 "runde tomater er et populært sortiment fra England, det er en tidlig producent og meget produktiv selv i kølige sommerområder. Tigerella er klædt i lyse rødt med orange striper og er sygdomsresistent. Kloster - Denne 2 "sort er stribet rød og guld, har stor smag og er en høj producent.
- Williams Striped - Williams Striped er en 1 pund, smuk tomat med hud og kødfarver af rød og hvid. De store frugter har lækker smag.
- Alle disse stribede og bi-farvede tomater er enten arvestykker eller åbne pollinerede sorter, så husk at du kan gemme deres frø til genplantning det følgende år - og hvert år efter.